Hauptgerichte zu den Festtagen.

Wildschweinmedaillons vom jungen Schwein.

Rosa gebratene Medaillons auf einer Preisselbeer-Sauce mit geschwenkten Rosenkohl und Passeier Schinkenspeck, abgelöscht mit Weißwein. Dazu reichen wir hausgemachte Mandelbälle oder Speckknödel.

24,90€

Rehbbraten vom Heimischen Wild

Rehbraten mit einer Burgunderjus, dazu servieren wir Rotkraut, Thüringer Klöße oder Mandelbälle.

22,90€

Vegetarisch

Tagliatelle mit Rahmspinat und Spinatknödel

Tagliatelle von der Frescola Manufaktur Bernburg. Spinat mit Zwiebeln angeschwenkt in Knoblauch-Öl und abgelöscht mit Weißwein.Dazu reichen wir einen Spinatknödel überzogen mit Butter und Parmesan-Streusel.

15,90€