,,Fleisch ist nicht gleich Fleisch

  • Am 28.11. ab 19.00 Uhr in der Tarverne zum 11. Gebot
  • und der letzte im Jahr am 30.11. auch ab 19.00 Uhr ist ausverkauft!!!!
  • Am 18.01.ab 19.00 Uhr
  • Am 15.02.ab 19,00 Uhr
  • Am 21.03 ab 19.00 Uhr
  • das letzte vor der Sommerpause ist 25.04. auch wieder ab 19.00 Uhr                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Bei den Testern war doch schon ein sehr großes Staunen welche Unterschiede es bei Fleisch gibt. Bei unseren Steak Tasting geht es um sehr viel Wissenswertes über Fleisch. Sie haben bei dieser Veranstaltung die Möglichkeit, viele verschiedene Stücken Fleisch zu verkosten. So werden wir Ihnen auch gleiche Fleischstücke von verschiedenen Züchter aus der ganzen Welt präsentieren und Sie werden die deutlichen Unterschiede schmecken.

Machen Sie mit uns eine Rundreise um die ganze Welt und Sie verkosten von den Besten Züchtern der Welt verschiedene Stücken Fleisch. Wir stellen Ihnen unterschiedliche Cuts vor, die es in Deutschland nicht gibt. Sie werden auch wohl mit das beste und teuerste Rind der Welt verkosten. Auch werden wir auf die verschiedenen Garstufen eingehen und erleben Sie dabei, wie deutlich sich der Unterschied im Geschmack auswirkt.

Hier ein paar Sorten was an diesem Abend verkostet wird.

  • Flank Steak vom Wagyu aus Australien, vom Züchter David Blackmore
  • Flank Steak vom Hereford Rind aus Irland
  • Flank Steak vom Deutschen Jungbullen

Diese 3 Sorten werden im Vergleich getestet um einmal zu sehen welche Unterschiede es dort gibt.

Ganz Neu und ein Vorteil ist. für alle Teilnehmer beim Tasting, wenn Sie sich nach dem Tasting als Kunde bei uns regestrieren bekommen Sie bei jeden Einkauf in unserem Shop 10% Rabatt auf alle Food Artikel!

Weitere Cuts.

  • Arg. Rumpsteak von Gaucho Beef
  • Flank Steak von Dean Morgan
  • Steakhüften von verschiedenen  Züchtern
  • Tomahawk vom Black Angus Rind aus einer Biohaltung

Zum Abschluß wird ein Wagyu in einer 5 bis 7ner Marmorierung verkostet. Wir haben da ein Top Butt Cap.

Jeder Taster bekommt seine eigene Bewertungskarte und kann seine Stücken Fleisch selber für sich bewerten und zum Schluss weiß jeder welches Stück Fleisch für Ihn persönlich im Preis Leistungsverhältnis zu Ihm passt.

Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt und es kann nur im voraus reserviert werden. Beginn der Veranstaltung ist 19.00 Uhr. Dauer der Verkostung ca. 3-4 Stunden.